বাজারে এখন আঙ্গুরের দাম কম আছে। এটা এখন দেশী ফলের মতই পাওয়া যায় এবং দেশেই এর চাষ হয় পর্যাপ্ত। শরীরে পানির ঘাটতি মেটাতে এই ফল বেশ উপকারী। জেনে নিন এই আঙুরের উপকারিতার কথা-
১. সবুজ আঙুর হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সহায়তা করে। সবুজ আঙুরে পাওয়া ফাইটোকেমিক্যাল মস্তিষ্কের বার্ধক্যকে প্রভাবিত করে।
২. আপনি যদি রক্তাপ্লতায় ভুগছেন, তবে এই সময়ে সবুজ আঙুর খাওয়া আপনার জন্য উপকারী হবে। এতে শরীরে রক্তের অভাব দূর হয়, যা হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়ায়।
৩. সবুজ আঙুর অ্যাসিডিটি অর্থাৎ কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকেও মুক্তি দেয়।
৪. সবুজ আঙুরে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়, যা ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। মলত্যাগকে সহজ করে তোলে।
৫. চোখ ভালো রাখতে কাজ করে আঙুর, এমনটাই দেখা গেছে মায়ামি বিশ্ববিদ্যালয়ের এক গবেষণায়। এর কারণ হলো রেটিনায় প্রোটেক্টিভ প্রোটিনের মাত্রা বাড়ায় আঙুর। তাই নিয়মিত আঙুর খেলে ভালো থাকে চোখ।
৬. কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে, রেসভারেট্রল মস্তিষ্কের রক্ত প্রবাহ বাড়াতে কাজ করে। তাই যাদের স্মৃতিশক্তিজনিত সমস্যা রয়েছে, নিয়মিত আঙুর খাওয়া তাদের জন্য দারুণ উপকারী।
বিশেষজ্ঞদের মতে, কালো এবং সবুজ আঙুরের উপকারিতার কথা রঞ্জকের পার্থক্য রয়েছে। কালো আঙুরে অ্যান্থোসায়ানিন বেশি থাকে। কালো আঙুরে রঙিন কেমিক্যাল বেশি থাকে। উভয় আঙুরই কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। উভয় আঙুরই ত্বকের জন্য উপকারী।
Related Post:
নিশ্চিত মৃত্যু জেনেও পুরুষ মৌমাছি কেন রাণী মৌমাছি ‘র সাথে মিলন করে!
